pondělí 12. října 2015

Cizrnové cookies - recept

Krásný den,

taky vás honívá mlsná? A co vaše děti? Tyhle sušenčičky, co vypadají jako brownies, a stejně tak i chutnají, si prostě zamilujete..

Prvně dělala moje tchýně, později jsme vyzkoušely všechny ženské členky rodiny a spousta kamarádek. Recept byl i uveřejněn zde: https://www.facebook.com/30tiDenniVyzva/photos/a.866772856697433.1073741889.530288693679186/919927264715325/


CIZRNOVÉ COOKIES

100g suché cizrny
2 lžíce mletých ořechů
3 lžíce oleje
5 lžic třtinového cukru (nemusí být, případně med)
2 lžíce mléka (podle vašich preferencí, rostlinné či živočišné)
1 banán
1 lžička vanilkového sirupu (opět nemusí být, případně pravá vanilka)
3 lžíce kakaa (dá se použít např. karob, který je také přirozeně sladký)
1 lžička prdopeče (PRÁŠEK DO PEČIVA - dá se sehnat lepší ve zdravé výživě)
kousek hořké čokolády (podle chuti)

POSTUP:

Cizrnu necháme přes noc namočit, slijeme vodu a dáme novou, uvaříme do měkka. Necháme vychladnout a rozmixujeme do hladka. Přidáme mleté ořechy, olej, cukr, mléko, van. sirup, banán – nastrouhaný, kakao a prdopeč, poté vše promícháme. Nakonec přidáme kousky čokolády.
Dáme na plech pečící papír, uděláme placičky velikosti dlaně, cca půl cm vysoké. Pečeme na 160st. 40min. (respektujeme zkušenosti s vlastní troubou a své chutě)



Pokud nemůžete banán, nahraďte například avokádem, pokud nemáte vanilkový sirup, nahraďte vanilkou, nebo van. cukrem, případně datlovým/jiným sirupem.. :) Cizrnu můžete koupit i hotovou a přednamočenou v plechovce.


Dobrou chuť
Anet